Cocktails

Sie tragen klingende Namen, schauen gut aus und schmecken noch besser: Die verlockenden Schlemmerdrinks der Barfuss!

Gemixt werden die garantiert alkfreien Köstlichkeiten von Jugendlichen, die ihr Handwerk bei Cocktail-Ass Stefan „The Barbrain“ Stevancsecz gelernt haben, einem der bekanntesten und erfolgreichsten Köpfe in der heimischen Cocktail-Szene.
Der vierfache österreichische Staatsmeister und Vize-Weltmeister im Cocktail-Mixen führt nicht nur ein Unternehmen namens „Barbrain“, er ist auch ein wichtiges „Hirn“ der alkfreien Barfuss-Shakes. Denn Stevancsecz hat gemeinsam mit den Jugendlichen sämtliche Barfuss-Drinks kreiert. Zudem schult er die fünf Barfuss-Teams in regelmäßigen Abständen, und gibt dabei den Youngsters wichtige Tipps und Tricks für die Arbeit hinter der Bar.

Dem heimischen Vertreter auf zahlreichen Cocktail-WMs ist das Projekt des Instituts Suchtprävention ein besonders Anliegen, um vor allem Jugendlichen eine attraktive Alternative zu Bier, Wodka & Co. anzubieten: „Es gibt so viele Säfte und Sirups, da kann man unendlich viel machen. Es ist absoluter Blödsinn zu behaupten, dass Mixgetränke nur mit Alkohol nach etwas schmecken.“